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【转载】鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅  

2012-11-27 08:54:59|  分类: 【美食天地】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       香酥的炸鸡翅是年轻人的最爱,往往一般的炸鸡翅做法由于裹料多和经过高温油炸,以致热量太高和容易上火鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。现代人都十分注重健康饮食,油炸食品固然好吃,可谁都不愿意摄入过多的油脂影响健康吧鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       鸡翅和孜然都是俺的大爱,今天就介绍一道既能解馋,又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,让鸡翅和孜然来了个完美的结合鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,用油还很少,很符合现代人健康营养观哈。
 
鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
原料
鸡全翅6个,洋葱一个,姜片,葱花儿,孜然粉,孜然粒,酱油,盐,胡椒粉,料酒。
 
做法
1、鸡翅洗净切小块。
2、锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄。
3、放姜片和葱花炒香。
4、放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀。
5、加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟。
6、大火收汁,加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。
 
温馨小提示;
1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的,我一点也没有放。
2、鸡翅非常容易熟的,不用长时间炖,20分钟即可。
 
鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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