保护自然、关爱鸟类、促进环境！

户外、旅游、摄影QQ群：65363940

日志

关于我

G4影像

欢迎您到阳西来观光旅游！

文章分类

【转载】糖醋鲤鱼的做法

2013-01-30 11:38:53| 分类：【美食天地】 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

本文转载自琳琳《糖醋鲤鱼的做法》

新年吉祥菜里鱼跃龙门之糖醋鲤鱼 - 浓情巧克力 - 美浓情巧克力的美食博客

第1步鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片

第2步加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀

糖醋鲤鱼

第3步盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入

第4步提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊

第5步拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分

糖醋鲤鱼

第6步锅内放入足够多的油，七成热的时候，将鱼弯成弧形放入，小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型

第7步将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出

第8步捞出的鱼稍晾凉一会，或者凉透也行

糖醋鲤鱼

第9步再回锅炸第二遍，一直要用小火，防止外皮焦糊

第10步炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中，尾巴向上的放

第11步另起一锅，放少许油，小火，油温热时加入蒜碎炒香，千万别大火那样蒜碎会糊掉的

糖醋鲤鱼

第12步当闻到蒜香味时，加入半碗清水，番茄酱2大勺，米醋2大勺，生抽1小勺，煮开

第13步倒入水淀粉小半碗，拌匀后加小半勺盐，再次煮开即可关火

第14步趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌

糖醋鲤鱼

评论这张

转发至微博

阅读(137)| 评论(0)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087065087081084065082095087069072095086065081094084071084',
              blogTitle:'【转载】糖醋鲤鱼的做法',
              blogAbstract:'  <P style=\"TEXT-INDENT: 2em;\"  \><IMG title=\"糖醋鲤鱼的做法 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠\"  alt=\"新年吉祥菜 里鱼跃龙门   之   糖醋鲤鱼 - 浓情巧克力 - 美浓情巧克力的 美食博客\"  src=\"http://images.meishij.net/p/20130105/966a947c50c5e9de5c246ffc42a927b9.jpg\"  width=\"328\" ____=\"ev_7028549663\"  \></P\>  <P style=\"TEXT-INDENT: 2em;\"  \><BR\></P\>  <P style=\"TEXT-INDENT: 2em;\"  \><IMG title=\"糖醋鲤鱼的做法 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠\"  border=\"0\" alt=\"第1步\" src=\"http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif\"  ____=\"ev_7349823438\"  \>鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片</P\>  <P style=\"TEXT-INDENT: 2em;\"  \><IMG title=\"糖醋鲤鱼的做法 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠\"  border=\"0\" alt=\"第2步\" src=\"http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif\"  ____=\"ev_5319009907\"  \>加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀</P\>  <P style=\"TEXT-INDENT: 2em;\"  \></P\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/972582402013030113853385',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:0,
              publishTime:1359517133385,
              permalink:'blog/static/972582402013030113853385',
              commentCount:0,
              mainCommentCount:0,
              recommendCount:1,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'欢迎您到阳西来观光旅游！',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/972582402013030113853385">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

保护自然、关爱鸟类、促进环境！

导航

日志

【转载】糖醋鲤鱼的做法

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚