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【转载】很惊艳又好喝的紫薯银耳汤  

2013-10-08 17:36:51|  分类: 【美食天地】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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紫薯银耳汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       从网上搜了一个银耳的营养和功效:能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。
 
       周天去菜市场买菜时看到有紫薯,价格上虽然比原来涨了好多,但比前些时间卖的要大很多,非常喜欢紫薯那迷人的颜色,就买了一些。今天煮银耳汤的时候,加进去了两个紫薯,煮出来的汤很惊艳紫薯银耳汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,梦幻的紫。。。。。。味道很好。看来紫薯和银耳也是很搭的。
 

 
原料;
银耳,紫薯,冰糖。
 
做法
1、将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。
2、把紫薯削皮洗净,切成小块。
3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。
4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
 
紫薯银耳汤 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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